C’è un posto dove fanno il pane col forno a legna, qui vicino.
Grigiotempo fuori, verdezanzara, dentro.
Due vecchi con l’accento diverso, in mezzo a tanti “comaaandi” e a diversi “ghe seto?” e “chi elo?”.
Lei, che non ha perso una maniera femmina, sotto le rughe. Lui, che è un bastone e un berretto.
E il pane di copia grossa e polpa soda, che non si affloscia e tiene per giorni.
Ci si va giurando che mai si guarderà la polvere, mai gli zampironi fianco a fianco con lo zucchero a velo e la statua della pastora con la gamba ripiegata (pieghe dorate sulla sottana).
Perchè il pane non è mai sporco.
Per niente al mondo si fermeranno gli occhi sulla latta nera della ciambella, così generosa da lasciare un segno sul sacchetto di carta. E, se il pane non è mai sporco, perché mai dovrebbe esserlo una brazzadella che si umilia nel vino bianco.
Nel posto del pane cotto a legna ci si va per il nome.
Sa di chiesa e di gallina: è un nome che pigola, corto come la virgola delle case che sorreggono il forno. Tre lettere di nome e tre case: perfetta coincidenza mai richiesta, su una curva a gomito.
Nel posto del pane cotto a legna ci si va per l’odore.
Sa di pietra calda e rossa, sa di camicetta che si apre senza malizia.
Sa di pelle chiara.
Pane prosperoso, di cui cerchi le briciole sulla tovaglia, come ti dovessero portare a casa.
alp ha detto:
sembra quasi una poesia..molto bella..una pagnotta fragrante..
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melusinach ha detto:
si sente quasi il profumo, sotto le dita la consistenza del pane, e il sacchetto che crepita:-)
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LaSirenetta ha detto:
sembra quasi il pane di casa mia… non è che quel berretto di lui somiglia ad una coppola?
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bassamarea ha detto:
Sì, il profumo e il crepitio di quando mio padre toglieva il pane dal forno e anche odore di mele di quelle un po’ aspre che mio nonno pelava per le torte…e l’effimera consistenza di un sassolino di zucchero al velo che si scioglie nella mia bocca di bambina.
bacio nostalgico.
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usermax ha detto:
:) la prossima volta con quello ci facciamo “u pani cunsatu”…
olio d’oliva extravergine, acciughe, olive nere, sale pepe, e… origano!
Un bacio al sapore di pane fresco, M.
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cicabu ha detto:
Non credo di essere mai stata in un forno a legna dove si cuoce il pane..le tue parole mi fanno sentire il profumo e la fragranza delle cose genuine…dolcenotte Col..^^
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Fiorile ha detto:
immagini e sapori di infanzia le donne del pane…”Maria-pane” la chiamavamo da piccoli; teneva la lunga treccia nera arrotolata più volte intorno al capo; quando anni dopo si cominciò a sfornarlo a forma di treccia, per noi quel pane aveva impressa la “maniera femmina” ….ciao carissima, un bacio mattutino e grazie grazie :)))
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ziairis ha detto:
Per favore, passami la brazzadella :)
Dolce giornata in un bagno di sole e luce di primavera. Un bacio cotto a legna :)
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Fedelma ha detto:
Vivi le cose, le penetri e con esse t’avvolgi in un modo così naturale e disarmante che mi sorprende. E per questo t’invidio. Ti prego, continua a farlo.
Un abbraccio,
Fed
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feb71 ha detto:
Io non so cosa sia la brazzadella, ma se ci dà il sapore giusto a questo pane, QUALUNQUE COSA SIA, lo assaggio lo stesso la prossima volta :-)
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quellachenonsei ha detto:
C’è una libreria chiamata L’albero delle parole, l’ho associata a te, dai rami le briciole che ci fanno trovare la strada della posia nelle briciole di pane.
m.
(c’è anche un pro in questa quasi convalescenza, che fino a domani l’uso del computer è solo extralavoro;))
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quellachenonsei ha detto:
Ec: poesia; la messa a fuoco è da perfezionare…
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Flor ha detto:
ti abbraccerei ad ogni frase…
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Pattinando ha detto:
Bella la fragranza delle parole e il profumo che emana questo tuo pane. Soffice poesia, mollica di genuino sapore, preziose briciole, delicatamente adagiate in scrigni a forma di cuore.
Un baciotto*
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diamonds ha detto:
questo è un post che potrebbe sfamare gli adoratori del sole che abitano le montagne della luna
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naima2 ha detto:
Leggere i tuoi post è sempre un’avventura nuova.
Mi sono completamente identificata con te, come vittima della casa che nasconde.
Buono il pane di oggi. Ma buono!
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melusinach ha detto:
insomma, se il pane è buono occorre organizzare la fondue al formaggio! :-)
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ilchiccocontro ha detto:
Ciao anchense non conosco ancora il sapore del pane mi hai fatto conoscere delle nuove…..fragranze. Una buona notte ed un bacino da chicco
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BaroneAgamennone ha detto:
Buono il sapore del pane caldo, profumato e appena sfornato…
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cicabu ha detto:
ne è rimasto un pezzetto?
^^
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Flor ha detto:
Buon weekend cara Col. Un bacio. Flor
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nuova ha detto:
Mi hai ricordato il vecchio fornaio dove si andava a portare i dolci da cuocere.Non so se si usava dalle tue parti.E poi,forse,ho memoria di cose più “antiche”
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Fatos ha detto:
è così profondamente demetrico questo post. Abraccio, Donna!
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setteparole ha detto:
E si che si porta a casa questo pane da forno a legna.E si avvicina alle narici ogni pezzo, prima di mangiarlo. Perché di un pane così si mangia anche l’odore. A te il merito e il ringraziamento per avercelo fatto gustare con le tue parole.
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NicDwaRazy ha detto:
pane chiama pane…si..
sai mi sto divertendo un mondo e ogni volta dico con un sorriso chissà che direbbe Zena…
che bello pero’ il tuo pane…com’è generoso il tuo pane, sempre;
da non poterne fare senza.
un bacio bricioloso e felice mia dolce amica.
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manginobrioches ha detto:
E io seguo le tue briciole, incantata ogni volta, come se potessi sprofondare nell’origine di quel profumo di buono, di casa.
Sì, fai venire fame e sai sfamare.
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justannie ha detto:
… quella casa che sappiamo così bene e che tutti insieme, parola dopo parola, come briciole sulla tovaglia, abbiamo trovato :)
Abbraccio. A.
(pc quasi recuperato)
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alp ha detto:
ciau col, buono il pane anche quando uno se lo fa..
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Gardenia ha detto:
sono tornata, ipersmack, g.
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anandamide ha detto:
…Splendido affresco, Zena…mi hai fatto ricordare “il pane giallo” (di un forno molto somigliante al ‘Pio’) della mia infanzia prealpina…un bacio, con un pò di nostalgia…*…
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usermax ha detto:
Trovo il tuo commento e spunta il sole! Ma come fai? :)))
Per sicurezza lascia detto a Lino di imburrare lo stampo! :)
Buona domenica, un bacio, M.
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ziairis ha detto:
Ma, miss Faro! la brazzadella è la ciambella :)
ovvio, no? almeno qui… ;))
Buon pomeriggio domenicale con il sole tardivo. Ah, sì, è una settimana e ancora mi sembra di essere lì… Baci con il vino dolce, che con la brazzadella ci sta benissimo
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quellachenonsei ha detto:
Sta per finire la settimana di quasi vacanza, prendo un po’ di briciole per ricaricarmi:)
‘notte Col, m.
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giowanni ha detto:
Il posto del pane. Il posto delle parole che si fanno sapori buoni e inconfondibili per tutti i sensi. Il blog di zena, insomma.
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PaoloGalloni ha detto:
Quasi quasi mi trasformo in Pollicino
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ladritta ha detto:
inseguendo certe scie di briciole, ci si arriva a casa. certe volte. ti voglio bene.
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Gardenia ha detto:
ho anch’io il forno a legna, ma non so fare il pane, purtroppo! smack “afono”, g.
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harmonia ha detto:
Il posto del pane fa parte dei miei ridordi d’infanzia. Non solo li hai fatti riaffiorare con l’inevitabile nostalgia, ma li hai colorati con le tue parole. Complimenti, davvero! harmonia
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cigale ha detto:
Questo post ha il sapore di una pietanza croccante e profumata. Grazie di queste liete epifanie che rasserenano l’animo.
Ci credi che ho ancora in bocca il gusto di quelle egregie cipolle in agrodolce? Che me la daresti la ricetta? Un bacio e buona settimana.
8-)
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colfavoredellenebbie ha detto:
Abbraccio collettivo.
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PeggySue ha detto:
mi riporti ricordi legati al mio posto del pane, quand’ero una giovane sposa che cercava di organizzarsi una nuova vita.
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cicabu ha detto:
Carissima Col..buona settimana..^^
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Gardenia ha detto:
bacio*
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quellachenonsei ha detto:
Sapevo di trovare un abbraccio appena sfornato qui,
m.
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Ellie_Arroway ha detto:
Buonanotte, Nani. Poi ti dirò di un pane alle tre del mattino, osservando una nebulosa dalla forma d’Irlanda.
Ciao, cara. Abbracciatona :-)
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bassamarea ha detto:
bacio col, torno da una pianura che non è la tua…
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colfavoredellenebbie ha detto:
oddio cos’è successo ai miei link????
nulla toccai e son tutti sconvolti :((
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Effe ha detto:
on line
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colfavoredellenebbie ha detto:
i link son tornati al loro posto
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Gardenia ha detto:
sei citata (non in tribunale)… smack, g.
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nuova ha detto:
Il sole sta sgombrando le ultime nebbie.Eppure tu sei ormai stabile presenza anche per me.
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Flor ha detto:
Dolcenotte cara Col
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alp ha detto:
i link si sono slinkati:-)
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dolittle ha detto:
smack di buona giornata di sole
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zoestyle ha detto:
Mi hai fatto venir voglia di pane…
ho letto il tuo commento su L.A.Noir e sono venuta a sbirciare un pò ;)
zoe
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ladritta ha detto:
***
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Fiorile ha detto:
…torno, nella cucina del pane e della cura; ho in mano un po’ di fogli autofirmati di giustificazione – preferirei fossero fiori – li appoggio sul tavolo, mi siedo finalmente che non ne posso più e spizzico cibo qua e là…e sorridociao cara amica, grazie per i tuoi pensieri, ti abbraccio, leti :)
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mrka ha detto:
un rassicurante sapore di casa, come la vedono i bambini. protettiva e avvolgente. :)
-marika-
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melusinach ha detto:
bisoux… anzi Kiss :-)
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Lam ha detto:
notte profondissima, Col.
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Gardenia ha detto:
baciomattutinomoltogrande
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bassamarea ha detto:
Ufff…perché ‘sti svisseri non scioperano mai?
baci
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LaSirenetta ha detto:
novità su bambinineltempo.splinder.com!
splash!
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ziairis ha detto:
Buona giornata di inizio primavera, con rondini :)
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anandamide ha detto:
…:::*:::…
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usermax ha detto:
Ciao, Col, buon fine settimana e sole e cielo azzurro e torte di riso…
…e sorriso!
M.
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Gardenia ha detto:
toc toc… mi si trascura! gardeniabacio
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BaroneAgamennone ha detto:
Sto meglio, grazie, Col. Tu? Un abbraccio circolare anche in famiglia. :)
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caprettetibetane ha detto:
La prossima volta che mangerò del pane casalingo penserò alla camicetta che si apre senza malizia ;-)))
Visto che per una volta la nebbia è venuta anche da noi??? Quando ho postato le foto sul blog ho pensato proprio a te… anche la capretta Nebbia avrà capito perchè si chiama così…
Buon finesettimana, Paolo
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manginobrioches ha detto:
Ehm, qualcuno lo dica, della meraviglia che colfavoredellenebbie ha scritto sull’ultimo sacripante! (www.sacripante.it). Strade di mezzo da percorrere trattenendo il respiro: dove vuole arrivare, dove ci porterà mai, questa donna?
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cicabu ha detto:
Ciao Col..buon fine settimana..è arrivata anche da te la primavera? Baciotti..^^
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diamonds ha detto:
a te tutto è permesso(pio pio)
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ovidio ha detto:
passo volentieri a rileggere la dolcezza delle tua storia ed a salutarti con affetto.
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Lam ha detto:
mi hai fatto sorridere tanto con quell’h ;-) sarà che è un tormento quest’h : “oh”, “ahi”, “uh”… e solo alla fine – in fondo in fondo, quasi non serve – “ho” :-)
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quellachenonsei ha detto:
Tutto bene. Fuori fino all’ultimo raggio di sole, sul terrazzo di un’amica aperto su una campagna in risveglio.
Un bacio, m.
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melusinach ha detto:
:-) ciao amica cara :-)
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toporififi ha detto:
Poche cose sono generose e buone come il pane le cui briciole ti portano a casa.
Certo che quel pane non è mai sporco.
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unnomeacaso ha detto:
Ogni volta che leggo, è come se mi trovassi di fronte ad un pezzo della mia vita, della mia infanzia.. E’ questa la magia della poesia? Che fortuna che tu l’abbia trovata…
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Pattinando ha detto:
Felice notte, buona domenica e un Baciotto cotto per te :-)
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colfavoredellenebbie ha detto:
Pattinando magico :)
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